일본크루즈여행 무료레스토랑(더 펠리스) 코스요리는?

크루즈 내 무료식당 더 펠리스는 보통 크루즈 라인의 프리미엄 다이닝 경험을 제공하는 곳으로, 고급스럽고 세련된 분위기에서 여러 코스 요리를 즐길 수 있습니다. 더 펠리스에서 제공하는 코스 요리는 종종 다채롭고 정교하게 구성되어 있으며, 식사의 품질과 맛을 한층 높이는 디테일에 중점을 두고 있습니다.

NCL 일본여행 크루즈에서 무료식당은 여러군데가 있는데요.

에피타이저부터 메인요리 그리고 디저트까지 고급레스토랑에서 주문해서 식사할 수 있는 시스템으로 운영하는 레스토랑은 더 펠리스였어요. 더 펠리스에서 먹은 코스요리에 대해 사진과 함께 이야기해 볼께요.

 

메인 요리로는 필레미뇽을 시켜봣습니다.

 

1. 더 펠리스 개요

더 펠리스는 크루즈 내에서 제공되는 고급 레스토랑으로, 고객들에게 품격 있는 다이닝 경험을 제공합니다. 주로 비슷한 명칭의 레스토랑들이 다채로운 크루즈 선박에 존재하며, "더 펠리스"는 고급스러운 인테리어, 우아한 서비스, 그리고 다양한 코스 요리를 통해 승객들에게 특별한 식사를 제공합니다.

2. 식사 코스의 구성

더 펠리스에서 제공되는 식사는 일반적으로 4코스 또는 5코스의 메뉴로 구성됩니다. 식사의 순서는 전채, 수프, 메인 요리, 디저트 등이 포함되며, 특별한 경우에는 추가 코스가 제공되기도 합니다.

(1) 전채 (Appetizers)

전채는 주로 식사의 시작을 알리는 가벼운 요리로, 식사를 시작하기 전에 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 다양한 전채 요리가 있으며, 그 중 일부는 다음과 같습니다:

• 연어 타르타르: 신선한 연어를 잘게 썬 후, 특제 소스와 함께 제공되는 요리입니다. 부드러운 연어와 상큼한 소스가 어우러져 입맛을 돋웁니다.
• 브루스케타: 잘 구운 바게트 위에 신선한 토마토, 바질, 올리브 오일을 얹은 이탈리안 전채입니다. 토마토의 상큼함과 바질의 향이 특징입니다.
• 비프 카르파초: 얇게 썬 소고기와 올리브 오일, 파르메산 치즈, 레몬즙 등을 곁들인 이탈리안 요리로, 고기의 신선함을 강조합니다.
• 스캘럽 (Scallops): 신선한 가리비를 섬세하게 조리한 요리로, 크림 소스나 시트러스 소스와 함께 제공됩니다.

(2) 수프 (Soups)

수프는 식사의 두 번째 코스로, 요리의 깊이를 더하며 식사의 본격적인 시작을 알리는 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 크루즈 레스토랑에서는 클래식한 수프를 포함한 다양한 선택지를 제공합니다.

• 크림 스프 (Cream Soup): 부드러운 크림 베이스에 채소나 해산물을 넣어 풍미를 살린 수프입니다. 특히, 랍스터 크림 수프나 버섯 크림 수프 등이 인기가 많습니다.
• 토마토 바질 수프: 신선한 토마토와 향긋한 바질을 이용한 가벼운 수프입니다. 상큼하면서도 진한 맛이 특징입니다.
• 양파 수프: 카라멜화된 양파와 치즈가 듬뿍 올려진 양파 수프는 고소하고 달콤한 맛을 제공합니다.

(3) 메인 요리 (Main Courses)

메인 코스는 식사의 핵심으로, 다양한 고기 요리, 해산물, 채식 요리가 포함됩니다. 이곳에서는 특별한 조리법과 함께 고급스러운 재료를 활용한 요리가 제공됩니다.

• 비프 웰링턴 (Beef Wellington): 고급 소고기 필렛을 버섯과 함께 싸서 퍼프 페이스트리로 구운 요리로, 고기의 부드러움과 페이스트리의 바삭함이 잘 어우러집니다.
• 랍스터 테일: 신선한 랍스터를 섬세하게 구워내며, 레몬과 허브 버터를 곁들여 풍미를 더한 요리입니다.
• 양고기 찹: 고소한 양고기 찹을 그릴에 구워내며, 허브와 향신료로 맛을 낸 요리입니다. 고기의 풍미와 부드러움이 강조됩니다.
• 닭 가슴살: 부드러운 닭 가슴살을 고급 소스와 함께 제공하며, 때로는 견과류와 함께 구운 요리도 있습니다.
• 채식 요리: 여러 가지 채소를 활용한 비건이나 채식주의자를 위한 요리도 다양하게 제공됩니다. 예를 들어, 채소와 두부를 활용한 고소한 파스타나 스테이크가 포함될 수 있습니다.

(4) 디저트 (Desserts)

디저트는 식사의 마지막을 장식하는 중요한 코스로, 달콤한 맛과 시각적인 아름다움이 중요한 요소입니다. 다채로운 디저트 옵션을 제공하여 승객들에게 만족감을 줍니다.

• 초콜릿 무스: 부드럽고 진한 초콜릿 무스는 식사의 끝을 달콤하게 마무리하는 디저트로, 바삭한 크러스트와 함께 제공되기도 합니다.
• 크렘 브륄레: 부드럽고 달콤한 크림을 베이스로 한 디저트로, 겉은 바삭하게 카라멜화된 설탕이 덮여 있으며, 부드러운 크림이 입안에서 사르르 녹습니다.
• 레몬 셔벗: 상큼하고 신선한 레몬 셔벗은 식사 후 입맛을 정리해주는 디저트로, 깔끔한 맛이 특징입니다.
• 티라미수: 전통적인 이탈리안 디저트로, 커피와 마스카르포네 치즈를 넣어 만든 달콤한 맛의 디저트입니다.

메인요리로 필레미뇽을 시켰어도 또 한가지를 추가로 시킬 수 있어요. 그래서 생선요리도 하나 추가로 시켰어요.

왜냐면 무료이니까요.

 

 

3. 음료와 와인 페어링

더 펠리스에서는 각 코스에 맞는 음료와 와인을 추천해주기도 합니다. 예를 들어, 해산물에는 화이트 와인이나 샴페인이 어울리며, 고기 요리에는 레드 와인이 잘 맞습니다. 또한, 전문 바텐더가 만든 칵테일이나 스페셜 음료가 함께 제공되기도 합니다.

 

 

4. 특별한 디너 경험

• 페어링 디너: 때때로, 더 펠리스에서는 특별한 페어링 디너를 제공합니다. 예를 들어, 와인과 함께 진행되는 특별한 코스 요리나 셰프의 추천 메뉴 등이 포함됩니다.
• 테마 디너: 이탈리안 나이트, 프렌치 디너 등 다양한 테마를 주제로 한 특별한 메뉴가 제공되기도 합니다.

 

 

5. 서비스와 분위기

• 더 펠리스의 식사는 우아하고 세련된 분위기에서 제공되며, 서비스 또한 매우 친절하고 섬세합니다.
• 승객은 고급스러운 인테리어와 품격 있는 서비스를 경험하면서, 바다를 배경으로 독특한 다이닝 경험을 즐길 수 있습니다.

크루즈 내 더 펠리스는 고급스러운 분위기 속에서 다양한 코스 요리를 제공하며, 각 코스는 승객들의 입맛을 만족시키기 위해 정교하게 준비됩니다.