동경 카페맛집 프론토(PTONTO)

동경 카페 맛집 프론토(PTONTO)는 일본 전역에서 인기 있는 카페 겸 바 체인으로, 그 특징과 세부 정보를 자세히 정리해드리겠습니다. Pronto는 일본에서 매우 인기 있는 카페이자 바 스타일의 체인으로, "낮에는 카페, 밤에는 바"라는 독특한 운영 콘셉트를 통해 일본 전역에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

 

1. PRONTO의 개요

(1) 브랜드 소개

• 이름: PRONTO(프론토)
  • 이름은 이탈리아어로 "준비되었다" 또는 "빠르다"는 뜻으로, 고객들에게 빠르고 편리한 서비스를 제공하겠다는 의지를 담고 있습니다.
• 설립 연도: 1988년
• 컨셉:
  • 낮에는 카페, 밤에는 바로 변신하는 독특한 형태의 카페 겸 바(이른바 "카페+바 하이브리드")입니다.
  • 고객의 다양한 라이프스타일에 맞춘 공간을 제공하는 것이 목표입니다.

 

 

1. Pronto의 오너

Pronto는 일본의 대형 외식 기업인 **"Pronto Corporation"**에 의해 운영됩니다.

• Pronto Corporation은 일본의 대표적인 외식 브랜드 중 하나로, 카페 및 바 형태를 융합한 독특한 형태의 사업 모델로 주목받고 있습니다.
• 이 기업은 일본의 대형 식품 및 외식 그룹인 **"Sapporo Holdings"**의 자회사로 알려져 있습니다.
• Sapporo Holdings는 맥주 및 음료 산업으로 유명하며, Pronto는 Sapporo 맥주를 주요 음료로 제공하며 그룹 내 시너지를 이루고 있습니다.

 

• PRONTO는 일본의 대형 외식 브랜드 운영사인 PRONTO Corporation이 소유하고 있습니다.
• 모기업: Sapporo Holdings (삿포로 홀딩스)
  • 일본의 대표적인 맥주 브랜드 삿포로 맥주를 소유한 기업으로, PRONTO 외에도 여러 외식 브랜드를 운영 중입니다.
• PRONTO Corporation은 고객 중심의 트렌드에 맞춰 지속적으로 메뉴와 서비스를 개발하며, 일본뿐 아니라 해외에서도 사업을 확장하고 있습니다.

 

 

 

긴자에 있는 프론토 2층에 있는 카페의 분위기입니다.

2. PRONTO의 분위기

(1) 낮(카페 타임)

• 차분하고 아늑한 분위기:
  • 커피와 가벼운 식사를 즐기기에 적합한 공간.
  • 따뜻한 조명과 우드톤의 인테리어로 편안한 느낌을 줌.
• 대표적인 메뉴:
  • 핸드드립 커피, 라떼, 파스타, 샌드위치, 디저트.
  • 브런치 메뉴가 특히 인기.

(2) 밤(바 타임)

• 모던하고 세련된 바 분위기:
  • 낮과는 다른 조명과 음악으로 분위기를 전환.
  • 다양한 종류의 알코올 음료(칵테일, 와인, 맥주)와 바 푸드 제공.
  • 친구들과의 가벼운 모임, 데이트 장소로 인기가 많음.

 

. PRONTO의 인테리어

(1) 디자인 철학

• 이탈리아 카페 문화에서 영감:
  • 클래식한 이탈리아 카페와 일본 특유의 깔끔함을 결합.
  • 고객이 머무르는 시간이 길지 않더라도 편안함을 느낄 수 있도록 설계.

(2) 주요 특징

• 우드톤 가구: 내추럴한 목재 소재의 테이블과 의자로 따뜻한 느낌을 강조.
• 조명:
  • 낮에는 밝고 부드러운 조명으로 차분한 분위기 조성.
  • 밤에는 은은한 조명으로 아늑하면서도 세련된 바 분위기 연출.
• 분리된 공간:
  • 카페와 바가 자연스럽게 나뉘어 고객이 시간대와 목적에 따라 이용 가능.
• 포인트 디자인:
  • 벽면에 이탈리아풍 장식이나 타일 디테일을 추가해 독특한 매력을 더함.

 

 

. 일본 내 Pronto 지점들

Pronto는 일본 전역에 걸쳐 다양한 지점을 운영하고 있습니다. 대도시와 주요 상업 지역, 교통 중심지 등에 주로 위치하여 접근성이 뛰어납니다.

• 도쿄:
  • 도쿄 도심의 거의 모든 주요 구역에 Pronto 매장이 있습니다.
  • 신주쿠, 시부야, 롯폰기, 긴자 등 번화가와 비즈니스 지구에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
• 오사카:
  • 난바, 우메다 등 관광과 쇼핑이 활발한 지역에 위치.
• 교토:
  • 관광객이 자주 찾는 지역에 매장이 있으며, 전통적인 분위기와 현대적인 인테리어의 조화를 볼 수 있습니다.
• 후쿠오카:
  • 후쿠오카의 번화가 텐진과 하카타 지역에서 매장을 운영 중입니다.
• 나고야:
  • JR 나고야역 주변 및 주요 상업 지역에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
• 삿포로:
  • 홋카이도의 중심지에서도 Pronto 매장을 이용할 수 있으며, Sapporo Holdings의 본사가 위치한 지역답게 맥주와 바 분위기를 강조합니다.

Pronto는 총 250개 이상의 지점을 보유하고 있으며, 각 지역의 특성과 고객의 요구에 따라 매장 분위기와 메뉴를 약간씩 조정합니다.

 

 

메뉴와 서비스

Pronto는 인테리어뿐만 아니라 메뉴와 서비스도 시간대에 따라 변화하는 점이 특징입니다.

• 낮 메뉴:
  • 커피(에스프레소, 라떼, 카푸치노 등).
  • 파스타, 샌드위치, 디저트.
• 밤 메뉴:
  • 칵테일, 와인, 맥주, 위스키 등 다양한 주류.
  • 간단한 안주(타파스 스타일의 요리).

 

 

메뉴와 특징

(1) 음료

• 커피: 이탈리아 스타일의 에스프레소 기반 음료가 주를 이룸.
• 알코올: 일본산 및 이탈리아 와인, 칵테일, 맥주(특히 삿포로 맥주가 인기).

(2) 음식

• 파스타와 샌드위치가 대표 메뉴로, 합리적인 가격에 품질 좋은 요리를 제공.
• 디저트: 티라미수, 젤라토 등 이탈리아 디저트와 일본풍 디저트를 함께 판매.

(3) 시즌 한정 메뉴

• 계절에 따라 독특한 테마의 음료와 음식을 출시하여 고객의 흥미를 유도.

6. 글로벌 확장

• PRONTO는 일본 외에도 해외 지점을 확장하고 있습니다.

현재 아시아 일부 국가(예: 대만, 중국 등)에 진출하여 일본식 카페 문화를 전파하고 있음.

결론

PRONTO는 낮과 밤에 따라 다른 매력을 가진 카페 겸 바로, 일본 전역에서 사랑받는 브랜드입니다. 이탈리아풍의 감성과 일본 특유의 세련미를 결합한 공간에서 다양한 메뉴를 즐길 수 있어, 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 매력적인 장소로 자리 잡고 있습니다.